//
you're reading...
Kuliner International

Mencicipi Burger Unta Khas Arab Saudi

Makan burger yang biasa kita temui berisi daging sapi atau daging ayam. Namun jika daging burger terbuat dari anak daging anak unta, Selain lezat, ternyata dagingnya memiliki lemak sangat rendah.
Ada tren yang baru di sebuah restoran makanan cepat saji di Arab Saudi. Resto cepat saji ini menawarkan satu menu yang terbilang unik, yakni burger anak unta. Selain rasanya yang sangat enak, daging anak unta memiliki protein sangat tinggi baik bagi kesehatan kita.
“Ide dasarnya hanyalah ingin mencari sesuatu yang baru. Berhubung masyarakat Arab sangat suka dengan daging unta,” papar Saleh Quwaisi, pemilik restoran Local Hashi Meals di Riyadh.
Rupanya sesuatu yang baru memberikan berkah tersendiri bagi restorannya. Beberapa pakar kesehatan telah dimintakan pendapat dan komentar akan nilai gizi yang terkandung dalam daging anak unta. Hasilnya, ternyata cukup baik untuk kesehatan, karena rendah lemak.
“Saya baru kali pertama mencoba menu itu, saya sangat suka. Selain tidak mengandung banyak lemak, cukup lembut dan rasanya nikmat,” ujar Sanchez, yang meneliti kelezatan daging unta tersebut.
Meski Arab Saudi telah mengalami arus modernisasi yang cepat, menu anak unta tetap menjadi pilihan favorit para pengunjung restoran. Ini karena budaya yang sudah cukup mengakar. Maklum unta adalah hewan yang sangat dikenal mayarakat arab sejak ribuan tahun lalu, dan menjadi makanan favorite masyarakat di Arab Saudi, Riyadh dikenal sebagai salah satu pusat pasar unta terbesar di Semenanjung Arab.
* seruu
table8, sushi tei

Discussion

No comments yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

November 2010
M T W T F S S
« Oct   Dec »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

Archives

Twitter Updates

%d bloggers like this: